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ダージリン ファーストフラッシュ / ロヒニ茶園 / FTGFOP1 ジェティ クピ

型番 DJROFF18
定価 2,700円(税込2,916円)
販売価格 2,700円(税込2,916円)
購入数

 
30g袋
60g(30g袋×2パック)
ダージリンの春の一番茶であるファーストフラッシュは、毎年、比較的標高の低い茶園から茶摘みが開始されますが、標高330mと、ダージリンで最も低い所にあるロヒニ茶園では、生産される春摘みの中でもとくに早摘みの新茶を、現地語で「最初に誕生した娘」という意味の “JETHI KUPI“(ジェティ クピ)と命名しています。

ハイブリッド(クローナル)タイプの茶品種でリーフは大きく、デリケート。水色は美しい艶やかな琥珀色を現し、フローラルノートと、適度なお茶のコクと渋み、心地よく残るアフターノートがたいへん魅力的です。

ダージリン全土でその年に一番最初に作られる特別ロットで、収量が少ない希少なお茶です。2018年の一番茶の中の一番茶を、ぜひ一度ご賞味ください。

◆ファーストフラッシュダージリン特有のデリケートな渋みが気になる方は、お湯の温度を80℃以下(煎茶の抽出温度70℃程度)まで下げて抽出してみてください。ただし、抽出温度を下げるとお茶の香りは弱まります。
◆高温で淹れるほど、コクと渋みが増しますのでご留意ください。
◆時間が経って、少し冷めたころに、そのお茶のもつ個性(キャラクター)をはっきりと感じることができます。

原産国 : インド
茶 園 : ダージリン / ロヒニ茶園
等 級 : FTGFOP1 JETHI KUPI(ジェティ クピ)
内容量 :リーフ 30g / 2,916円(税216円)

リーフ5g(ティースプーン2〜3杯)に対し、湯量360cc(ティーカップ3杯分)
おすすめの抽出条件:90〜95℃の湯温で7〜8分間

※ストレートでお召し上がりください。
※水出しアイスティーにもお奨めです。


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