おいしい紅茶 通販 GMT紅茶専門店

HARUBENI (はるべに)

型番 JPKHFF18
販売価格 1,500円(税込1,620円)

50g 袋1,500円(税込1,620円)
在庫なし
SOLD OUT
GMTの国産紅茶シリーズ第3弾は、九州・熊本産の銘茶です。
農薬・化学肥料を一切使用せずに育てた国産の紅茶品種 “紅富貴(べにふうき)”を使い、茶葉のもつポテンシャルを最大限に生かし、真面目に丁寧に作られた逸品です。

おいしい紅茶づくりは “萎凋”(いちょう=摘み採った茶葉を萎れさせ、水分を飛ばす工程)で決まるといわれていますが、充分に萎凋させ、しっかり発酵させたお茶は格段に薫りが良いものです。
水色は明るめ。くっきりとした印象の飲み口。ダージリンを連想させるトップノートと、春風のような凛とした清涼感を感じます。

淹れ方は、完全に沸騰させた95℃以上の熱湯で5〜6分間の抽出がお奨めです。個性をしっかりと主張するフルーティーな薫りと余韻が現れ、量産タイプの和紅茶には無い爽快さを感じます。
90℃程度まで下げて7〜8分程度と抽出時間を延ばせば、より柔らかくやさしい口当たりに。冷水抽出(水出し)にしてもOK。どんな淹れ方をしても失敗が無く、誰しもがおいしいと感じる万能なお茶でありましょう。

近年はそのクオリティが上がってきた国産紅茶ではありますが、本当においしいプレミアムな和紅茶がまだまだ少ないのが現状です。九州の肥沃な土壌と作り手の情熱によって生まれた高品質な国産紅茶をぜひご賞味ください。

◆少し低めの湯温で淹れると甘みが引き出され、コクも控えめでまろやかなお茶になります。その場合は抽出時間を長めに取るようにしてください。

◆ストレートでお召し上がりください。二煎目も抽出してお召し上がりいただけます。

原産国 : 日本
産 地 : 熊本
内容量 : リーフ 50g / 1,620円(税120円)

リーフ5g(ティースプーン2〜3杯)に対し、湯量360cc(ティーカップ3杯分)
おすすめの抽出条件:95℃以上の熱湯で5〜6分間

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