紅つむぎ 2022

型番 JPSBSF22
販売価格 1,600円(税込1,728円)
購入数

40g 袋
遠州・静岡産の和紅茶「紅つむぎ」。しっかりと発酵させた大きく黒々としたリーフですが、ところどころに黄金色の新芽が含まれています。もちろん、農薬・化学肥料は一切使用していません。

いままでのGMTの和紅茶ラインナップとは異なるキャラクターですね。適度なコクと甘い飲み口は、上質なアッサム(FTGFOP1クラス)を彷彿とさせ、薫りの印象はココナッツのニュアンスです。水色は少し濃いめでボディもあるのですが、一般的な和紅茶のような芳ばしさではなく、どちらかというと爽やかさを感じます。

淹れ方は、完全に沸騰させた95℃以上の熱湯で4〜5分間の抽出がお奨めです。90℃程度まで下げて6〜7分程度と抽出時間を延ばせば、より柔らかくやさしい口当たりになります。
冷めるほどにどんどん甘みが増し、心地良い余韻をいつまで感じていただけます。ですので、熱いうちに飲み切らず、時間をかけてゆっくりお愉しみいただきたいお茶ですね。
私たちがいつも申し上げる、『冷めてもおいしいお茶こそ、本当においしいお茶だ!』を共感していただける実力派の和紅茶です。

◆少し低めの湯温で淹れると甘みが引き出され、コクも控えめでまろやかなお茶になります。その場合は抽出時間を長めに取るようにしてください。
ストレートでお召し上がりください。二煎目も抽出してお召し上がりいただけます。
◆夏季は冷水抽出(水出しアイスティー)もお奨めです。
▶水出しアイスティーの作り方はこちら

原産国 : 日本
産 地 : 静岡

リーフ5g(ティースプーン2〜3杯)に対し、湯量360cc(ティーカップ3杯分)
おすすめの抽出条件:95℃以上の熱湯で4〜5分間


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