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ダージリン セカンドフラッシュ / グームティー マスカテルバレー茶園 / FTGFOP1

型番 DJMVSF16
販売価格 2,000円(税込2,160円)

 
60g 袋
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薫りは高く、少し濃いオレンジ色の水色、適度なコク、舌の奥で感じる心地よい渋みと、冷めるほどに現れる茶の旨み、これぞダージリンのセカンドフラッシュという印象のダージリンです。
熱湯抽出で芳ばしさが増し、力強いコクと渋みも出てきますので、ファーストフラッシュ(春摘み)の淹れ方に順じて、90℃前後の低温で長めに置くと、紅茶らしいコクは控えめになりますが、甘みのあるお茶が楽しめます。
主張しすぎない上品な薫りは、飲んだ後の余韻として鼻腔にほのかに残ります。“冷めると甘い”ダージリンは良質であることの証といえます。
入荷時のテイスティングの際に洋菓子のモンブランとペアリングしてみましたが、秋冬の濃厚系の洋菓子と相性は抜群です。和菓子と合わせても良いですね。

◆ダージリンは、紅茶らしいコクと煎茶や玉露のような繊細さを併せもつお茶です。お茶の甘みを引き出すために少し低めの湯温で淹れてください。

◆高温で淹れるほど芳ばしくなり、渋みも増しますのでご留意ください。

◆ストレートでお召し上がりください。

原産国 : インド
茶 園 : ダージリン / グームティー マスカテルバレー茶園(オーガニック農法)
等 級 : FTGFOP1
内容量 : リーフ 60g / 2,160円(税160円)アウトレット特別価格:1,512円(税112円)

リーフ5g(ティースプーン2〜3杯)に対し、湯量360cc(ティーカップ3杯分)
おすすめの抽出条件:90〜95℃の湯温で5〜6分間

※ストレートでお召し上がりください。
※水出しアイスティーにもお奨めです。

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