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ダージリン ファーストフラッシュ / グレンバーン茶園 / FTGFOP1 ムーン シャイン

型番 DJGLFF18
定価 2,916円(税216円)
販売価格 2,916円(税216円)
購入数

 
30g袋
60g(30g袋×2パック)
GMTでは2005年以来の仕入れとなるグレンバーン茶園の春摘みダージリンです。
ダージリンの7つの谷の中で最も北にあるティースタの谷に位置し、標高はおよそ1,000m。ダージリンでは珍しい体験型の滞在施設を備えた茶園で、ヨーロッパを中心に多くのゲストを受け入れています。”GLENBURN” とはスコットランド語で “川沿いの渓谷” を意味します。

■グレンバーン茶園
www.glenburnteaestate.com/

明るく爽やかなトップノートが印象的なファーストフラッシュです。喩えるならフルーティー(果実のよう)な薫り、コクや渋みは控えめでさっぱり系、まさに薫りを楽しむダージリンですね。
95℃以上の熱湯で淹れても渋みを感じることはないので、ファーストフラッシュは淹れ方が難しいと敬遠される方にもぜひお奨めしたいお茶です。水色明るく、あっさりしたファーストフラッシュは緑茶感覚のものが多いのですが、このお茶は、トップノートに果実を想わせる薫りが広がります。

今回の 「グレンバーン茶園 ムーンシャイン」 は、ダージリン全87茶園の中でも、最も早く茶摘みと製茶が行われたファーストフラッシュの一つで、春摘みの中でもとくに「早摘み」といえる貴重なお茶です。

◆比較的高温(90〜95℃)で淹れても渋みが少ないお茶です。
ファーストフラッシュダージリン特有のデリケートな渋みが気になる方は、お湯の温度を80℃〜90℃程度に下げて抽出することをお奨めしていますが、抽出温度を下げるとお茶の香りは弱まりますのでご留意ください。

◆時間が経って、少し冷めたころに、そのお茶のもつ個性(キャラクター)をはっきりと感じることができます。

原産国 : インド
茶 園 : ダージリン / グレンバーン茶園
等 級 : FTGFOP1 MOONSHINE
内容量 :リーフ 30g / 2,916円(税216円)

リーフ5g(ティースプーン2〜3杯)に対し、湯量360cc(ティーカップ3杯分)
おすすめの抽出条件:90〜95℃の湯温で7〜8分間

※ストレートでお召し上がりください。
※水出しアイスティーにもお奨めです。


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