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アッサム オーソドックス for ストレート&ミルク / TGFOP

型番 ASJGTGF
販売価格 1,500円(税込1,620円)
購入数

100g 袋
200g(100g袋×2パック)
インド北東部のアッサムでオーソドックス製法により作られたオーガニック・アッサムです。

リーフのグレードは “TGFOP”。CTCタイプ(チャイ・ミルクティー専用リーフ)よりも、水色は明るくミディアムボディ。ストレートでもミルクティーでもどちらでもお楽しみいただけ、アレンジティーやブレンドにもお使いいただける便利なアッサムです。

自然な甘みがありますので、3〜4分間の抽出でストレート。5分間以上抽出することでミルクに負けない適度なコクが得られ、まろやかなミルクティーを楽しむことができます。クセがないので日常的にお召し上がりいただくのにピッタリなアッサムですね。

◆品質のよいアッサムは、製茶後もゆっくりと熟成し、時間を経るにつれ旨みを増し、どんどんおいしくなっていきます。

◆CTCとは、紅茶の製造方法の一つで、Crush (つぶす)・Tear (引き裂く)・Curl (丸める)の略で、主にチャイ・ミルクティーにお使いいただくリーフです。
オーガニック・アッサムの “CTCタイプ” はこちら

原産国 : インド
地 域 : アッサム(オーガニック農法)
等 級 : TGFOP
内容量 : リーフ 100g / 1,620円(税120円)

おすすめの抽出条件
360cc(ティーカップ約3杯分) : 5g使用
ストレート : 95℃以上の熱湯で3〜4分間
ミルクティー : 95℃以上の熱湯で5分間以上

 ★レインフォレスト・アライアンス認証とは★
レインフォレスト・アライアンス認証の基本は、持続可能な方法で農園を管理し、農作物を栽培することを奨励し、ヾ超保護、⊆匆馘公正、7从囘競争力という3つの側面すべてにわたって長期的に農園を支援していく仕組みです。
私たち消費者は、レインフォレスト・アライアンス認証農園の製品を選ぶことで、地球を守りながら自分と家族の暮らし向きを向上させるべく努力している農園主や農業労働者をサポートすることができます。

詳しくはこちら
http://www.rainforest-alliance.org/ja/work/agriculture

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