ニルギリプレミアム / カイルベッタ茶園 / SFTGFOP1 ウィンターフロスト

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ニルギリプレミアム / カイルベッタ茶園 / SFTGFOP1 ウィンターフロスト

型番

NIKBWF23

販売価格

1,600円(税込1,728円)

購入数

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40g 袋	1,600円(税込1,728円)
80g（40g袋×2パック）	2,880円(税込3,110円)

特定商取引法に基づく表記

★2024年産が入荷しました★

南インド・ニルギリ高原を産地とするベストシーズン＝ウィンターフラッシュの紅茶の中でも、希少な “SFTGFOP1” グレードのカイルベッタ茶園の逸品です。

ニルギリでは、CTCやBOPグレード（等級）の生産が主流ではありますが、一部、オーソドックス製法で仕上げられたホールリーフタイプの紅茶も存在します。
毎年1～2月の時期だけに生産される冬摘みのスペシャルティー “ウインターフロスト” は、ライトな口当たりでニルギリらしい軽やかな印象ですが、フローラルで芳醇な余韻と、かすかに感じる “青さ” は、あたかもダージリンのファーストフラッシュのような趣で、従来の一般的なニルギリとは一線を画す味わいとなっています。正にプレミアムなニルギリと表現してもよいでしょう。

◆お奨めの淹れ方は、95℃以上の熱湯で3～4分間抽出です。
もし、特有のデリケートな渋みが気になる方は、80〜90℃の湯温で抽出時間を4〜5分間に延ばしてみてください。『低めの湯温 × 長めの抽出時間』にすることで、お茶のもつ旨みがじっくりと抽出されますので、角が取れて丸みを帯びたようなまろやかなイメージのお茶になります。ただし、抽出温度を下げると口あたりはまろやかになりますが、熱湯抽出に比べてお茶の香りは弱まります。
◆高温で淹れるほど、コクと渋みが増しますのでご留意ください。
◆時間が経って、少し冷めたころに、そのお茶のもつ個性（キャラクター）をはっきりと感じることができます。
◆ストレートでお召し上がりください。

原産国：インド
茶　園：ニルギリ / カイルベッタ茶園
等　級： SFTGFOP1 WINTER FROST
内容量：リーフ 40g / 1,620円(税120円)

おすすめの抽出条件
360cc(ﾃｨｰｶｯﾌﾟ約3杯分) ： 5g使用
おすすめの抽出条件 ① ： 95℃以上の熱湯で3～4分間
おすすめの抽出条件 ② ： 80～90℃の湯温で4～5分間

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