近江香駿 (おうみ こうしゅん)2023

型番 JPSKSF23
販売価格 1,600円(税込1,728円)

40g 袋1,600円(税込1,728円)
在庫なし
SOLD OUT
2000年に登録された比較的新しい茶品種、“香駿”(こうしゅん)。香りの良い緑茶用の品種として有名ですが、紅茶の製造工程においても、いっそう香気が増すことから、最近では和紅茶に用いられることも増えてきました。

水色は明るいオレンジ色で、やさしく軽やかなタッチと茶の旨み、木の実? 杏仁? ココナッツ? を連想させる香りのニュアンスが印象的。その特徴的な甘い香りと余韻の心地良さがいつまでも続きます。熱湯で抽出しても渋みを感じることはなく、コクも控えめで柔らかくまろやかな口当たりのお茶です。

2023年産の「近江香駿」は、他産地の香駿(紅茶) と比べてコクは控えめで上品な印象です。『冷めてもおいしいお茶こそ、本当においしいお茶』であることを実感していただける和紅茶で、冷めるほどに どんどんおいしさが増してきますので、熱いうちに飲み切らず、時間をかけてゆっくりお愉しみください。

◆95℃以上の熱湯で淹れても渋みはありませんので、抽出は最低でも5分間と 長めに取るようにしてください。
◆ストレートでお召し上がりください。二煎目も抽出してお召し上がりいただけます。
◆夏季は水出しアイスティーもお奨めです。
▶水出しアイスティーの作り方はこちら

原産国 : 日本
産 地 : 滋賀

リーフ5g(ティースプーン2〜3杯)に対し、湯量360cc(ティーカップ3杯分)
おすすめの抽出条件:95℃以上の熱湯で5〜6分間


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