セイロン ウヴァ / セントジェームズ茶園 / BOP

型番 CYUVSJ
販売価格 1,500円(税込1,620円)
購入数

100g 袋
世界三大銘茶の一つ「ウヴァ」。スリランカ中央山脈の東側で栽培される代表的なハイグロウンティー(=標高約1,300m以上の高地で作られる紅茶)で、花に喩えられる香りと心地良い渋み、抜けるようなすっきりと爽やかな香気が特徴です。

イギリスでは古くからブレンドに多用される紅茶銘柄で、一般的に “ウヴァ = ミルクティー” と言われることも多いですが、名園セントジェームズのフレッシュで高品質な「ウヴァ」は、ぜひストレートで、その爽快な渋みを愉しんでみください。

原産国 : スリランカ
茶 園 : ウヴァ / セントジェームズ茶園
等 級 : BOP
内容量 : リーフ 100g

おすすめの抽出条件
360cc(ティーカップ約3杯分) : 5g使用
ストレート : 90〜95℃の熱湯で2〜3分間抽出
ミルクティー : 95℃以上の熱湯で3〜5分間 または 5分間以上抽出

※ウヴァは爽快な渋みが特徴の紅茶ですが、ストレートの場合で、どうしても渋みが気になる場合は、抽出温度を80〜90℃くらいに下げてお試しください。渋みが抑えられお茶の甘み成分(テアニン)が引き出されるため、まろやかになります。

※ストレートがお奨めです。

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