台湾四季春紅茶 / 白姑大山（バイグーダーシャン）

型番	TWSCMB
販売価格	2,400円(税込2,592円)

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30g袋	2,400円(税込2,592円) 在庫なし
60g（30g袋×2パック）	4,320円(税込4,665円) 在庫なし

SOLD OUT

特定商取引法に基づく表記

「四季春」とは、1990年代に発見された台湾固有の自然交配種の茶品種のことで、寒さに強く、1シーズンに何回も収穫できる生産性の高さと、年中おいしいお茶ができることから、「四季は春の如し」＝「四季春」と命名されました。

茶品種の「四季春」は、半発酵の烏龍茶に加工されることが一般的ですが、発酵度を高めて仕上げられた「台湾四季春紅茶 / 白姑大山（バイグーダーシャン）」は、その独特の甘い薫りのイメージに反して、飲み口はあっさりとしており、熱湯で淹れても渋みはなく、チェスナッツ（栗）や花の蜜を想わせる薫りが心地良い、まろやかで飲みやすいお茶です。相性の良いナッツやドライフルーツをお茶請けに、煎を重ねてお愉しみください。

原産国：台湾
産　地：南投県
品　種：四季春

【茶壷や蓋碗を使った中国茶式の淹れ方】
リーフ3g（ﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ1杯）に対し、湯量150cc（ﾃｨｰｶｯﾌﾟ1杯分）
おすすめの抽出条件：90～95℃の湯温で、 1煎目は1分間、2煎目は1～2分間、3煎目以降は抽出時間を少しずつ伸ばし、4～5煎はお愉しみいただけます。

【紅茶のティーポットを使った淹れ方】
リーフ5g（ﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ 2～3杯）に対し、湯量360cc（ﾃｨｰｶｯﾌﾟ3杯分）
おすすめの抽出条件：90～95℃の湯温で3～4分間
2煎目以降は抽出時間を少しずつ伸ばし、2～3煎はお愉しみいただけます。

◆ストレートでお召し上がりください。
◆台湾茶（紅茶、烏龍茶）の特徴は煎が利くことです。2煎、3煎と… 飲みすすめながら、お好みのお茶が淹れられるように調整してください。
◆お使いになる水の水質（硬度）によりますので、抽出中の水色を確かめながら、お好みの濃さと風味を見つけてください。

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