ダージリン ファーストフラッシュ / ゴパルダラ茶園 / FTGFOP1 スペシャル チャイナ

型番 DJGOFF18
定価 2,000円(税込2,160円)
販売価格 2,000円(税込2,160円)

50g袋2,000円(税込2,160円)
在庫なし
100g(50g袋×2パック)3,600円(税込3,888円)
在庫なし
SOLD OUT
標高はおよそ1,200m。ダージリンの7つの谷の中でも西端のロンボンの谷に位置し、ネパール国境に接するゴパルダラ茶園の春摘みダージリンです。

リーフはチャイナ(中国)種ですが、フラワリー(花のよう)な薫りを放つ、ゴパルダラらしい個性的なダージリンです。
水色は透明感のある琥珀色、適度なコクや滋味はあるのですが、渋みを感じることはなく、バランスの良いお茶だと感じます。そして、少し間を置いて冷めてくると甘みが増してくるのも魅力ですね。

◆チャイナ種ダージリン特有のデリケートな渋みが気になる方は、お湯の温度を90℃以下(〜80℃〜煎茶の抽出温度70℃程度まで)に下げて抽出することをお奨めしていますが、抽出温度を下げるとお茶の香りは弱まりますのでご留意ください。

◆時間が経って、少し冷めたころに、そのお茶のもつ個性(キャラクター)をはっきりと感じることができます。

原産国 : インド
茶 園 : ダージリン / ゴパルダラ茶園
等 級 : FTGFOP1 SPECIAL CHINA
内容量 : リーフ 50g / 2,160円(税160円)

リーフ5g(ティースプーン2〜3杯)に対し、湯量360cc(ティーカップ3杯分)
おすすめの抽出条件:90〜95℃の湯温で6〜7分間

※ストレートでお召し上がりください。
※水出しアイスティーにもお奨めです。


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